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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
- Modelo: IDM-4'5 L
- Tipo: Operación por Palanca
- Construcción: Acero Inoxidable
- Dosificación: 40 ml Ajustable
- Inyectador/Dosificador: 1
- Altura: 420 mm
- Diámetro del contenedor: 180 mm
- Cubeta: Cilindrica Inox.
- Facil Limpieza
- La inyectora de crema manual es especial para coberturas, chocolate, crema de turrón o crema de vainilla.
- Es utilizada para inyectar cremas en repostería, como crema pastelera, chocolate.., o para rellenar churros, bolleria, rosquillas y buñuelos.
- Muy utilizada en pastelerías y confiterías.
- Está fabricada en acero inoxidable y tiene regulador de cantidad.