FOGON FG-60 PARA PESCADO
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
- Fogón de acero inoxidable 18/8.
- Dimensiones : 60 x 77 x 79 cms. de altura.
- Con quemador a gas butano-propano. G. L. P.
- Capacidad: 15 litros de aceite.
- Potencia: 14.187,45 Kcal/h.
- KW: 19,32
- Con válvula de seguridad y conjunto piloto-termopar.
- Solo autorizado para su uso en exteriores.
- Freidora de 60 x 60 fabricada totalmente en acero inoxidable AISI-304 18/10 Dimensiones exteriores: Ancho- 600mm/ Fondo- 770mm/ Altura- 790mm
sin chimenea/ 1300mm con chimenea
- Cuba embutida dimensiones Ø sup 500mm Ø inf 350mm. Altura de cuba 190mm.
- Provisto de 4 soportes para sujeción de tubo cuadrado de acero inoxidable de 40 x 40 que nos permite introducir fácilmente un recipiente para el vaciado
del aceite mediante la válvula de vaciado, con llave de palanca de 1″
- Aislamiento térmico del cuerpo de freidora en fibra anticalórica con recubrimiento especial en el interior de los codos de la misma con cemento refractario,
especial para impedir rotura de puente térmico.
- Provista de chimenea extraíble en acero metálico, para expulsión de humos y cuelgue de dosificadoras y cortadoras de patatas.
Funcionamiento a gas propano:
- Incorpora quemador marca Express modelo 614 con presión de trabajo a 1,5 Bar y una potencia calorífica de 19,32 kw.
- Incorpora válvula de seguridad y micropiloto permanente.