CHOCOLATERA TXM-20 (INOX)

- Depósito interior al baño Maria, desmontable, para conservar toda la pureza y sabor del chocolate.
- Palas interiores de agitación desmontables.
- Depósito exterior de doble pared con aislamiento térmico de gran eficacia.
- Nivel indicador visible del agua baño María.

- Especial para calentar, mezclar y dispensar chocolates

  (VALIDO PARA CHOCOLATES FLUIDOS Y DENSOS, A LA TAZA, O DE PASTILLAS).  NO VALIDO PARA CHOCOLATE DE COBERTURA.

- Dispone de un agitador de palas accionado a motor que remueve constantemente el chocolate manteniendo así una textura uniforme.
- Dispone de un grifo especial para servir el chocolate fácilmente y a la temperatura idonea, siendo desmontable manualmente para su limpieza diaria.
- Está diseñada para mantener constante la temperatura del chocolate, desde el depósito interior hasta la salida por el grifo.